白酒怎么封坛

1、泥固法 。首先将酒坛洗净之后,倒入酒 , 然后将牛皮纸等材料依次放到酒坛口,用棉绳系紧,再将黄泥中加入秸秆或者稻草碎,最后用盆口差不多大小的坛盖盖上,用泥固定到坛口处; 2、宣纸加塑料膜 。选用吸水性比较强的宣纸,在坛口封上6-7层 , 再用一张塑料膜放在表层来隔绝空气,最后用麻绳绑住坛口; 3、传统封坛法 。端午时节 , 选用上好楚纸和秘制涂料给酒坛口封27层楚纸,待2-3天风干后就可放入山洞之中贮存 。
【白酒怎么封坛】4、小坛酒封坛法 。放上陶盖和粽叶,然后糊黄泥 。

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