普通蒸锅煮粽子需要5个小时左右 。用普通炊具煮粽子的时候一般时间比较长,需要很长时间才能得到一锅香软的粽子 , 不过,在云南等地区,做一锅粽子在煮制上会花费大约8小时的时间,5小时用来煮熟粽子,之后使用小火焖3个小时,这样煮出来的粽子非常的香软 。
国外吃粽子习俗端午节食粽子是中国的传统习俗,也是中国一种特有的节令食品 。然而,在国外也有不同的吃粽子习俗 。
朝鲜的粽子朝鲜人在端午节这天有吃车轮饼的风俗,人们把鲜嫩芽
艾叶煮后捣碎,掺加在米粉中,再做成车轮形状 , 朝鲜人称它为车轮饼 。
日本的粽子日本人过端午节时也吃粽子,不过日本的端午节是在公历的5月5日 , 日本的粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉做成的,粽子的形状与中国的粽子不同,其状呈种子形 。
【普通蒸锅煮粽子需要多长时间】越南的粽子越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种 。他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利 。还有一种甜粽 , 是用糯米粉捏成粉团 , 将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃 。越南在端午节吃方形咸粽 。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅 , 颇具闽粤风味 。
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