含DHA最多的鱼有哪些

含DHA最多的鱼有金枪鱼、师鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵 。
DHA二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例约50%,对胎婴儿智力和视力发育至关重要 。
【含DHA最多的鱼有哪些】鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物 , 属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人把脊椎动物分为鱼类、鸟类、爬行类、哺乳类、两栖类五大类 。全球现生种鱼类共有24618种,占已命名脊椎动物一半以上,且新种鱼类不断被发现 , 平均每年已约150种计,十多年应已增加超过1500种 , 目前全球已命名的鱼种约在32100种 。

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