1、菱角去皮，过水，翻炒 。
【菱角焖鸡怎么做】2、放油，加入葱姜桂皮爆香，放入黄冰糖炒出糖色，再放入鸡块 。
3、加入一勺料酒 ， 老抽 ， 翻炒，然后加入菱角翻炒 ， 再把八角香菇等放入 ， 翻炒 。
4、加一大碗水 ， 炖，先大火再小火 ， 我炖了半个多钟头菱角烧鸡的做法 。
5、当汤汁收到一半就可以出锅了 。
以上就是菱角焖鸡怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！
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