1、主料：平菇300克，猪肉100克，青椒50克 ， 红椒50克，配料：盐1茶匙 ， 白糖1/2茶匙 ， 酱油1/2茶匙，料酒1茶匙 ， 胡椒粉1/4茶匙，生抽1茶匙 ， 味精1/4茶匙，水淀粉适量 。
【平菇炒肉片如何做】2、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟 。
3、青椒、红椒切菱形片 ， 葱姜蒜切片 。
4、平菇洗净，斜切成大片；锅烧热，放入肉片 。
5、把肉片滑散 ， 炒至变色，加入葱姜蒜炒香，放入平菇，加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟 。
6、再放入青红椒片，快速翻炒1分钟，用水淀粉勾芡 ， 加味精调匀即可 。

以上就是平菇炒肉片如何做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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