豆角怎么做能长期保存

1、豆角放久了容易干 , 可以先用沸水炒一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干 , 再用袋子装好 , 放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了,这个方法豆角可以保鲜一个月 。
2、在菜窖内先铺5厘米厚的沙子,上面摆豆角5―7厘米高,然后一层沙子一层豆角,摆三层豆角后,上面覆以5厘米厚的沙子 。每隔10天倒一次堆 。此法可贮存1―2个月 。
【豆角怎么做能长期保存】3、先把豆角一趟一趟地平摆在筐里或木箱里,中间留一定缝隙 , 不要塞得过紧 。然后搬入菜窖内 , 把筐和箱穿插堆放,罩上塑料薄膜账密封 。开始每天把薄膜打开换气一次即可 。

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