【高分求助什么是海皇帝虾】海皇帝虾：是东海野生车虾 ， 被称为“海上旅行者”，喜欢骑在身形巨大，移动迅速的动物身上 ， 如鳃鱼 ， 海参等 。当骑着的身形巨大的动物沿着海底移动时 ， 它们会静待在一旁，享用零碎的食物 。
海皇帝虾的做法：
将虾剪去虾须，洗净，沥干水分下花生油至炒锅，烧热至7成热，放入虾两面略煎，取出 。随即将蒜末，姜末，豆瓣辣酱放入锅中炒 。倒入虾，加黄酒，生抽，白糖 ， 水等，加盖焖烧几分钟，收干，撒入葱花，翻炒几下，出锅即可 。

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