虾的简单做法

1、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线 。清洗干净,控干水份备用 。
2、生抽2汤匙 , 黑胡椒粉0.5茶匙,料酒0.5茶匙,水2汤匙,糖1茶匙,淀粉0.5茶匙调成红烧汁,备用 。
3、锅里热油,放葱姜爆香 。倒入处理好的虾 , 翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟 。
【虾的简单做法】4、大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐 , 加入蒜瓣,辣椒油 , 翻炒均匀后再关火即可 。

以上就是虾的简单做法的内容啦,希望本文可以帮到你!