1、猪排骨剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血水 。
2、汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟 。
3、排骨上锅蒸酥烂(约30至40分钟) 。
【简单的排骨做法都有哪些】4、蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出姜葱待用 。
5、锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄 。
6、锅中留底油,将冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉汤、老抽、醋、盐,放入排骨烧几分钟 。
7、待汤汁收浓时滴几滴醋起锅,撒上芝麻即可 。
以上就是简单的排骨做法都有哪些的内容啦,希望本文可以帮到你!
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