【鸡蛋里有激素吗】市场上一般的鸡蛋 , 大部分有激素的,有的鸡的饲料里有激素,鸡蛋里也会有少量残留 。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富 , 一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上 , 营养价值很高 , 是人类常食用的食物之一 。
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