馒头做法
1、和面,将酵母粉放入少许温水中,溶解成溶液后倒入面粉中,加入适量的温水,将其充分地与面粉揉成光滑的面团 。
2、将和好的面团用一块略为湿润的纱布盖起来,放置于温暖处发酵2小时左右 , 将发酵好的面团再重揉一次,案板上撒适量的面粉 。
3、将面团分割成大小合适的剂子,整成椭圆形的形状 。
【做馒头怎么做】4、蒸制锅内放入凉水 , 在笼屉上铺好打湿的屉布,大火烧开,将馒头生坯依次放入笼屉内,盖上锅盖 , 大火蒸10~15分钟即可 。
以上就是做馒头怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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