1、用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉，蒜几个瓣，料酒 ， 生抽、老抽 。
2、提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好 。
【芥菜炖黄豆的做法窍门】3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁 。
4、蒜瓣爆锅 。
5、加入花椒面、瘦肉炒变色 。
6、炒咸菜丁 ， 加入老抽、生抽、少许白糖、料酒 ， 等咸菜变色后加入高汤或水没过食材 。
7、加入肉皮和泡好的黄豆，炖半小时，芥菜疙瘩是咸的不用加盐 。
以上就是芥菜炖黄豆的做法窍门的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 炖鸡汤需要多长时间才好
- 紫苏叶可与鸡汤一起炖汤吗
- 炖排骨炒糖色糖放多了发苦怎么办
- 煎饼面糊里放黄豆粉是起什么作用
- 清炖鳖汤的做法
- 清炖鸡汤怎么做 清炖鸡汤有什么作用
- 做梅菜干的方法
- 榴莲和母鸡炖的汤补什么
- 鸡爪藕土豆胡萝卜可以一起炖吗
- 怎样炖鸡块该放什么调料