【腌辣椒怎么做】1、所需原料：青椒五斤 ， 盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤 ， 香油少许 ， 花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤 ， 白酒0.4斤 ， 味精0.2斤 。
2、将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水 。
3、将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐 ， 后烧开凉透 。
4、再加入白酒 ， 味精，生姜，大蒜 ， 香油 。
5、入坛密封30天后即成 。

以上就是腌辣椒怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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