1、将干黄豆青豆洗净,浸泡3个小时后,沥干水分 。
2、茄子洗净带皮切块 , 放在通风的地方,大约2个小时吧!
3、锅内直接放酱油,然后先倒入豆子,再放入茄块,最后加一点水,不必没过茄子 。改上盖子,锅开后 , 转中火煮15分钟 。
4、打开盖子,翻炒一分钟,放盐,鸡精 , 关火 。
5、在茄子上面撒上葱丝 。
【煮咸茄做法步骤 煮咸茄怎么做】6、把花椒放入炒勺中,倒入香油,用小火加热至能味道花椒的香味即可,将热油淋在茄子上 。
以上就是煮咸茄做法步骤 煮咸茄怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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