一般都是鲫鱼,因为烧烤的话,烤鱼大了烤不熟或耗时太长,所以一般选择鲫鱼 。
鲫鱼:在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类 。
【夜市烧烤的烤鱼一般用什么鱼】鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居 。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效 。
以上就是夜市烧烤的烤鱼一般用什么鱼的内容啦,希望本文可以帮到你!
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