1、地皮菜又名地耳、地衣、地木耳，地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，地皮菜炒鸡蛋，就这米饭吃，别有一番风味 。地皮菜做汤也是鲜味十足 。
2、番茄炒鸡蛋，酸酸的番茄配上鸡蛋，营养搭配，是每个吃米人必点的菜之一 。怕酸的朋友在炒鸡蛋时候可以稍微加点白糖，酸酸甜甜 。记得先炒鸡蛋，再炒番茄 。
3、回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身 ， 提到川菜必然想到回锅肉 。它色香味俱全 ， 颜色养眼，是下饭菜之首选 。猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特 ， 色泽红亮，肥而不腻 ， 入口浓香 。
4、麻婆豆腐 ， 材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等 。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点 。口味强调麻、辣、烫、咸 。
【可配米饭的菜推荐 推荐适合配米饭的5道家常菜】5、酸豆角炒肉，酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用 。炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅 。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒 。
以上就是可配米饭的菜推荐 推荐适合配米饭的5道家常菜的内容啦，希望本文可以帮到你！