羊肉火锅做法如下：
1、将细嫩羊肉切成大薄片，粉丝剪段，白菜择洗干净，切成大条块，分别装盘，上桌待用 ， 香菜择好切成段；
2、把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内，供蘸食选用；
3、火锅添上鲜汤 ， 放入海米，点火上桌 ， 待锅内汤烧沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮 ， 将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃；
【刷羊肉火锅怎么做才好吃啊】4、最后把白菜、粉丝放入锅内，等白菜、粉丝熟时，放入精盐、味精、酱油 ， 捞出即可食用 。

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