【活螃蟹冷冻后还能吃吗】冷藏层的温度并不低,在零上几度,可以保证食物的新鲜 , 给食物保鲜 , 所以,冷藏层并不是抑菌和杀菌 , 螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖,身体里面会分泌组胺 , 组胺具有毒副作用 , 因此,放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用 。
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