一、选择牛奶有4个标准:
1、好牛奶颜色乳白(可以略显黄色) , 乳香清淡,口感稀?。牌鹄聪阄逗艿? ,入口后有淡淡的奶香 。如果购买的纯牛奶口感稠厚,是极不正常的 。那种入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,极有可能加入了牛奶香精 。
2、可将买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯 , 如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯 , 容易用水冲下来 , 那就是原料新鲜的牛奶 。
这样的奶是在短时间内就送到加工厂的 , 而且细菌总数很低 。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁 , 且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜 。
3、在盛冷水的碗里,滴几滴牛奶 。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散的说明质量欠佳 。
【选什么牛奶吃对身体好 你知道吗】4、如果喜欢煮牛奶喝,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮 。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶,牛奶质量较好,脂肪含量高,表面奶皮呈豆花状的是坏奶 。
以上就是选什么牛奶吃对身体好 你知道吗的内容啦,希望本文可以帮到你!
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