1、处理干净的猪肚放在锅里,加几片生姜和适量清水,烧开后再煮15分钟左右 , 去除猪肚的腥味后,捞出猪肚用温水冲洗干净,切成块状待用 。煮猪肚的汤水倒掉不用 。
2、切成块状的猪肚放入干净的锅里,加水烧开后用中火煮1小时左右 , 煮到猪肚能用筷子轻松穿透时,捞出沥水即可 。
【猪肚怎么煮烂没高压锅】3、这样煮出来的猪肚既不会过于软烂,也不会老到咬不动,口感软嫩且劲道,稍微放凉后再根据烹调需要改刀,就可以用来制作各种菜肴了 。
以上就是猪肚怎么煮烂没高压锅的内容啦,希望本文可以帮到你!
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