常温酸奶中含有蛋白质和维生素以及钙等营养物质 。
【常温酸奶有什么营养】常温酸奶又叫“灭菌型酸奶” 。跟低温酸奶相比,它在经过乳酸菌发酵后 , 再次经过热处理,杀灭了酸奶中活的乳酸菌,因此 , 它可以在常温下销售和存放 。从营养角度来讲,低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,其余营养成分基本一致 。
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