【茼蒿和香菇能一起吃吗】1、茼蒿和香菇能一起吃 。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效，茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用 ， 欧洲将茼蒿作花坛花卉 。
2、香菇中的蛋白质异常丰富，构成蛋白质的20种氨基酸中，香菇就有18种，其中8种属于人体必须氨基酸，其营养价值相当于牛肉的4倍 ， 还含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美 。

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