储藏陈皮应该在储藏前仔细查看 , 确认干燥无水分后 , 用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内,以方便观察其变化,并数月检视一次 。如果在这个过程中发现陈皮上有水分或出现虫蛀时,就要立刻取出处理 。
陈皮最好离墙、离地、离顶存放,距离位置要大于10~20cm 。环境要通风、干净、干爽 , 这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响 。存放时还要避免受到阳光的直射 。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为最适宜,陈皮的储存环境不宜超过40℃ 。
【陈皮保存的注意事项】陈皮不宜放冰箱,冰箱的作用是保鲜,提供不了陈化的环境条件,两年的新皮放进冰箱,十年以后也只是两年皮的状态 。同时,放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响,造成串味 。
以上就是陈皮保存的注意事项的内容啦,希望本文可以帮到你!
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