【苹果脆的好还是粉的好】根据个人喜好选择即可 。选择脆苹果和粉苹果的根本在于是要吃原果胶，还是果胶 。而原果胶与果胶在身体里面的作用基本上为无 。也就是说 ， 脆苹果和粉苹果在营养上都是一样的，并没有太大的区别 。每百克脆苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克 ， 蔗糖1.0～5.2克，还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等 。每百克粉苹果含果糖2.5～6.2克，葡萄糖1～1.5克，蔗糖1.0～3.2克 ， 还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等 。

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