炒贝尖
主料：干贝尖
【扇贝尖怎么吃】辅料：黄瓜、鸡蛋、葱、姜
调料：盐
做法：
贝尖用30度的水浸泡 ， 这样盐分出的快；洗净后加入一个鸡蛋，如果不裹鸡蛋，贝尖受热后容易老，影响口感；黄瓜切片后，撒盐，备用；油热后，下贝尖鸡蛋，放葱姜，炒出香味后，放黄瓜片，翻炒均匀起锅 。
以上就是扇贝尖怎么吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
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