1、用料：主料 。冬瓜500g，咸肉70g 。调料：食盐1g，鸡精适量，葱10g ， 料酒10ml ， 调和油适量 。
2、冬瓜洗净 ， 去皮去籽 ， 切片；咸肉洗净，切片；葱洗净切末 。
3、锅热油，放入咸肉，煸透后 。放入冬瓜 。
4、煸炒几下，放入料酒、盐和适量的水，大火烧开 ， 焖烧至熟（中间翻一下） 。
【冬瓜烧咸肉的做法】5、最后撒入葱花、鸡精 ， 冬瓜烧咸肉这道菜即可出锅 。

以上就是冬瓜烧咸肉的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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