买了一罐麦芽糖为什么好硬

原因:麦芽糖本身在温度较低的情况下会变硬 。
解决办法:把麦芽糖密封好 , 放到微波炉中,用中火加热,10至15秒时间不要长,即可变软 。
【买了一罐麦芽糖为什么好硬】麦芽糖:是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得 , 用作营养剂,也供配制培养基用 。也是一种中国传统怀旧小食 。

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