1、在熬制猪油的过程中 ， 适量的添加冰糖可以增加猪油的口感，好增加猪油雪白发亮度，让食物看起来更加的有食欲，另外猪油里放冰糖，还能使猪油放置的时间更久一些，使其不容易出现变质的情况 。
2、如果家里没有冰糖的话，也可以在猪油里放白砂糖、食用盐等食材，起到的效果也是差不多的，能使猪油的口感更好，放置的时间更长，千万不要放红糖等糖，会影响猪油的色泽 ， 红糖中的添加剂也会使猪油提前变质 。
【为什么猪油要放冰糖】3、通常在熬制时添加花椒、姜片也是可以的，不会出现有异味的情况 ， 还能使猪油的口感更好，不管是冰糖、食用盐等食材，都不要放过多，不然也会影响猪油的口感，可能还会造成肥胖、腹痛腹泻等不良的症状 。

以上就是为什么猪油要放冰糖的内容啦，希望本文可以帮到你！

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