【隔夜面包怎么变松软】1、在锅内以1:10的比例放入醋和温水,再将需要变软的面包或其他食品放入蒸架上,盖上盖;
2、半个小时以后,面包就变成了新鲜时候的软度了,而且口味都不会变 。
这是因为发面类食品里有碱的成分,而醋是酸性的 。醋随着温水的热气蒸发,带进了面包中,进行化学反应所产生的水就留在了面包里 。水温越高,需要的时间就越短 。
以上就是隔夜面包怎么变松软的内容啦,希望本文可以帮到你!
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