1、将大米洗干净;猪肝洗净,切薄片 , 装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆 。
2、锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片 , 用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油 。
【猪肝粥的做法】3、锅内放水烧开 , 倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可 。
以上就是猪肝粥的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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