【桑葚干的功效和食用方法 桑葚干的功效和食用方法是什么】1、桑葚是桑科植物桑的果穗,4~6月当桑椹呈红紫色时采收 , 因为无法保存太久,运输也容易损坏,所以除了生食之外 , 通常还会晒干或略蒸后晒干后食用 。食用桑葚干作用良多,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效 , 适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症 。
2、桑葚炖鸽子 。材料:桑葚干适量,鸽子一只,油盐少许 。将桑葚以及鸽子清洗干净,再将鸽子放入锅中,放入适量的生姜之后,用大火炖半个小时左右 。加入桑葚干若干继续用小火炖20分钟左右,放入调味料调味即可出锅 。
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