乌梅可以用盐水浸泡或者直接冲洗,乌梅,中药名 。我国各地均有栽培 , 以长江流域以南各省最多 。江苏北部和河南南部也有少数品种 , 某些品种已在华北引种成功 。日本和朝鲜也有 。
【乌梅怎么清洗】乌梅呈类球形或扁球形,表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕 。果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有凹点;种子扁卵形 , 淡黄色 。气微,味极酸 。
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