一、主料：
青岛红岛嘎啦2斤 。
【嘎啦肉怎么做好吃烂】二、辅料：
料酒、小红辣椒、葱、姜、蒜末 。
三、步骤：
1、将买回的嘎啦以吐干净沙的，用清水洗两遍；
2、热锅冷油 ， 入葱姜蒜，辣椒爆香，下入嘎啦，快速翻炒；
3、盖上锅盖焖会儿，再快速翻炒，用大火掌控火候 ， 下少许料酒，出锅 。

以上就是嘎啦肉怎么做好吃烂的内容啦，希望本文可以帮到你！

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