【干炸蘑菇的做法】用料：平菇３００克、面粉１汤匙、土豆淀粉２汤匙、盐２－３茶匙、五香粉１－２克、植物油５０毫升、花椒粒８－１０克 。
1、平菇洗净，去根蒂，放入沸水中焯烫两分钟，捞出控干水分，用手将蘑菇水分挤出，撕成小条 。
２、将淀粉和面粉以２：１比例调好，调入盐、五香粉和少量水，搅匀，调成糊状，注意控制水量 。
３、炒锅烧热倒入植物油 。将蘑菇放入面糊中翻滚，使蘑菇均匀裹上面糊 。下入油锅中炸制 ， 呈金黄色后捞出，继续将油再次烧热，复炸一次，使蘑菇更加酥脆 。
４、锅中放花椒粒小火焙干，捞出用擀面杖将花椒粒压碎，放入盐混合均匀 。
5、蘑菇上撒上椒盐 ， 即可上桌 。

以上就是干炸蘑菇的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 女主长相平凡的小说
• 考试加油的说说
• 金钱桐树的养殖方法
• 疯狂动物园丛林的濒危动物有哪些
• 说话待人接物的基本礼仪
• 谈谈对物理学的认识及看法
• 苏格拉底是一个怎样的老师
• 的小嘴括号里填什么呢
• 生命的灯中灯的含义
• 蛏干怎么保存