菊花酒的制作方法,在家也能轻松做

菊花酒,以菊花为主要原材料酿制而成,是重阳节时民间常饮用的饮料,其营养成分丰富,药用价值高,据说有强身健体延年益寿之效 。那么今天就让我们来看看 , 菊花酒的几种制作方法,让你在家也能轻松做 。
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作法一
配方:菊花(500克)、杜仲(500克);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各200克;紫英石、肉苁蓉,各250克;萆薢、独活、钟乳粉,各400克;茯苓150克 。
制用法:以酒七斗,浸五日 。
功效:治男女风虚寒冷,腰背痛,食少羸瘦,无颜色 , 嘘吸少气,去风冷,补不足 。
作法二
配方:菊花、生地黄、地骨皮各2500克 , 糯米35千克,酒曲适量 。
制法:前3味加水50千克煮至减半,备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温 , 同酒曲(先压细),药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用 。
功效:壮筋骨、补精髓、清虚热 。
用法:口服 。每次温服10毫升,日服3次 。
作法三
配方:甘菊花500克,生地黄300克 。枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲适量 。将前4味,水煎2次.取浓汁2500毫升,备用;再将糯米 , 取药汁500毫升,浸湿 , 沥干 , 蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵 , 如常法酿酒 , 味甜后;去渣,即成 。
功效:养肝明目、滋阴清热 。
主治:肝肾不足之头痛、头昏目眩,耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症 。
用法:口服 。每次服20—30毫升,日服2次 。
【菊花酒的制作方法,在家也能轻松做】结束语:菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒,故具有较高的药用价值 。明代医学家李时珍指出,菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效 。从医学角度看 , 菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙 。

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