【熟羊肉怎么做好吃】1、凉拌羊肉丝,材料:新鲜羊肉500克,植物油1汤匙 , 姜末11/2茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2 , 酱油和醋各1茶匙 , 青葱3棵
2、做法 :1.取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上 , 捞起冷却后切2-3厘米的肉丝 。
3、大蒜拍碎,姜切末 , 青葱切葱丝;长度与羊肉丝同长;这样在盘中更有整体感,不会显得杂乱 。3.将姜末、大蒜、盐、花椒油、熟油辣椒、酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即成 。
以上就是熟羊肉怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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