1、十香菜的外形长得跟薄荷很像,而且两种植物都拥有相似的淡淡清香,所以很多人经常会把两者混淆 。两者都是被子植物门薄荷属植物 。
2、十香菜,又称芗草,草本植物 。益取井泉之水浇灌,略喜湿,不喜肥,以红梗长椭圆叶为最佳,青梗长叶次之,大椭圆叶略类薄荷者再次之 。此物蚊蝇不落,虫害不生,风过而香远,清而不浅,香而不腻 。荷兰薄荷多年生草本植物 , 植株具匍匐性,叶椭圆形,有清凉的香味 , 花淡紫色 。其实外形上,薄荷和十香菜的叶子差不多形状,只是十香菜的叶子稍微小一些 。它们的根茎也差不多,也许是同属一个科目的植物吧 。味道上,薄荷和十香菜就大不相同了 。薄荷吃起来有点麻麻的,十香菜吃起来是清香可口 。
【十香菜和薄荷的区别】3、十香菜是一种个性十足的稀有蔬菜,其香味浓醇 , 既有荆芥之麻爽,又有薄荷之清凉;青绿耐瞻,可作花卉养殖,鲜菜调味,主菜配饰,也可直接凉拌着吃 。凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之,其初入唇时口感微苦,但咀嚼不久后,即感觉有甘香在口腔中蔓延,回味弥久 。薄荷的成份以薄荷脑﹑醋酸甲基﹑香芹酮为主﹐具有强身﹑强心﹑驱虫﹑解热﹑健胃的作用可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果,薄荷油具有清凉和提神的作用 。还可用于饮料、香烟、牙膏、药品的调味 。其精油可治呕吐,薄荷本省具有刺激性 , 可助消化,减少胃肠气胀 。
以上就是十香菜和薄荷的区别的内容啦,希望本文可以帮到你!
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