木耳是一种真菌类生物,自身不能通过光合作用形成所需的营养成分,借助腐烂的木头提供的营养来养活自己 。
【木耳是怎么长出来的】木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌 。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年 。木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科 。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质 。新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,成圆盘形,侧生在树木上,耳形不规则形,耳片直径约为3至12厘米,有弹
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