冰糖雪梨怎么做法步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子 , 再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
2、把冰糖放入中间 , 盖上盖子 , 把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤 , 最好选深一点的容器来蒸) , 最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了 。
【冰糖雪梨怎么做法步骤】3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中 , 加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了 。

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