油焖豆角的做法

【油焖豆角的做法】1、材料:豆角500g,油10g,盐3g,酱油3g , 花椒面1g , 味精1g , 葱2g 。
2、掰成大小差不多的段 。
3、炒锅里放油 。
4、油热后放入豆角翻炒 。
5、豆角首先变成翠绿,此时肯定是不熟的 。
6、盖上盖子继续炒,当变成微微发黄时,已经有8成熟了 , 放葱,花椒面,盐 。
7、翻炒均匀后,稍微放点酱油 。
8、关火以后撒味精装盘 。

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