鸡，鸟纲鸡形目雉科 。是人类饲养最普遍的家禽 。家鸡原出于野生的原鸡，最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品 ， 为人们提供廉价优质的动物蛋白 。其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。
【鸡与凤凰是鸟类吗】凤凰，亦作“凤皇”，古代传说中的百鸟之王 。雄的叫“凤”，雌的叫“凰”，总称为凤凰，亦称为丹鸟、火鸟、鶤鸡、威凤等 。常用来象征祥瑞，凤凰齐飞 ， 是吉祥和谐的象征，自古就是中国文化的重要元素 。凤凰和龙的形象一样，愈往后愈复杂，最初在《山海经》中的记载仅仅是“有鸟
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