电磁炉上可以放什么锅

【电磁炉上可以放什么锅】电磁炉上选择锅的材质也很重要,有些铝、玻璃等是不能放的 。那电磁炉上可以放什么锅?带大家一起了解下吧 。
电磁炉上能放铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅,只要是平底的,不锈钢锅也可以 。不过一般使用铸铁锅,而且要厚点,不然一烧就变形了 。
电磁炉采用磁场感应涡流原理,利用高频的电流通过环形线圈 , 从而产生无数封闭磁场力 , 当磁场的磁力线通过导磁的锅(如:铁质锅)的底部 , 既会产生无数小涡流(一种交变电流,家用电磁炉使用的是15—30KHZ的高频电流),使锅体本身自行高速发热 , 然后再加热锅内食物 。

以上就是电磁炉上可以放什么锅的内容啦,希望本文可以帮到你!