材料:烧饼,鸡蛋 , 豆芽,蒜苔 , 红辣椒,葱,干辣椒,蒜,盐,鸡精,老抽,生抽 。
1、先将烧饼切成丝,豆芽洗干净捞出来,准备一把蒜苔,切成段,红辣椒切成丝,大葱切片 , 再准备两个干辣椒,蒜拍碎,剁成末 。
2、碗中打入两个鸡蛋,放点盐打散备用 。
【烧饼怎么炒】3、锅中倒入油,油热之后倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来 。
4、锅里面在倒入油,放葱和干辣椒,放豆芽,发蒜苔和辣椒,大火翻炒几下,炒至快熟之后放入饼丝,将饼丝炒软,放半勺盐,少量鸡精,来点老抽上色 , 放点生抽,快速翻炒均匀,然后放入鸡蛋,出锅前放蒜末 。
以上就是烧饼怎么炒的内容啦,希望本文可以帮到你!
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