家常腐乳炖肘子需要的材料:猪前肘、豆腐、腐乳、味精、盐、酱油、花椒、八角、桂皮、香叶 。
家常炖肘子的具体步骤如下:
1、将猪前肘切成大小差不多的的方块 , 放入热水中焯一下备用:
2、将腐切成和肉一样大小的方块备用;
【腐乳炖肘子的家常做法】3、在锅中放油 , 烧热后下入姜、花椒、八角、香叶、桂皮后炒香;
4、将肉豆腐下锅翻炒,加入腐乳后加水,以没过肉为佳,水开后加入少许盐;
5、将准备好i的材料倒入高压锅,选择炖肉模式 , 待出锅后装盘即可 。
以上就是腐乳炖肘子的家常做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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