如何腌制新蒜

用料:新鲜大蒜,鲜味生抽适量,陈醋适量 , 白醋适量,料酒少许,生抽适量,冰糖一块,盐少许,鸡精少许 。
腌新蒜的做法步骤:
1、新鲜大蒜洗去泥沙 。
2、老的全部去皮,嫩的只去外面一层皮,清洗后完全晾干水份 。
3、容器用开水泡后晾干 。
4、把生抽、陈醋、白醋按自己喜好的比例调成汁,口味重的还可加一点点盐 。
5、把晾干的大蒜放入容器 。
【如何腌制新蒜】6、倒入调好的汁,盖上一只保鲜袋后盖好密封,不用冷藏,15天左右即可食用 。取的时候用无水无油的筷子 。

以上就是如何腌制新蒜的内容啦,希望本文可以帮到你!