1、封住瓶口,保持冷冻 , 香槟保鲜最大的问题在于气泡的流失,因此,保持冷冻是守住气泡很好的方法 。在没有更好的方法时,可以简单的用保鲜膜裹紧瓶口,再用橡皮筋固定 , 并且使香槟保持冷冻的状态,减少气泡活动,冲出保鲜膜 。
2、瓶塞改造法,香槟塞一旦从瓶中取出 , 再想塞回酒瓶可就太不容易了 。不过 , 我们也可以自己动手,用小刀将瓶塞削成尖头 , 再塞进酒瓶 。最后一定要用铁丝将瓶塞固定好,以免气泡将瓶塞顶出 。
【香槟喝不完怎么保存】3、专业保鲜器保存,正如静止葡萄酒有真空塞用来保鲜一样,起泡酒也有专门的保鲜器 。与真空泵抽走气体的原理不同,起泡酒保鲜器会牢牢地抓住瓶颈,塞住瓶口 。根据起泡酒的不同酸度 , 使用起泡酒保鲜器能保存葡萄酒2-4天 。
以上就是香槟喝不完怎么保存的内容啦,希望本文可以帮到你!
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