鱿鱼干制作方法

1、鱿鱼从腹部剖开 , 取出内脏、脊椎骨和眼睛 , 还有类似于牙齿的东西 。
2、把鱿鱼须上的东西也处理干净 。然后吊挂晒2天左右即可 。
3、萝卜炒鱿鱼干的做法:
(1)干鱿鱼备好 。
(2)温水泡发12小时 。
(3)萝卜、干鱿鱼切成条状 。
(4)葱、姜、蒜切片 。
(5)油热后炒香葱、姜、蒜 。
(6)加入萝卜炒成七成熟后加入干鱿鱼 。
(7)加入料酒、生抽、醋、盐继续炒一、二分钟后 。
【鱿鱼干制作方法】(8)淋上香油即可 。

以上就是鱿鱼干制作方法的内容啦,希望本文可以帮到你!