空心菜怎么炒不黑

【空心菜怎么炒不黑】用料:空心菜300克、蒜瓣6个、油适量、盐3克、鸡精2克 。
1、空心菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎 。
2、油烧至七成熟加入蒜末爆香 。
3、加入空心菜爆炒,加入食盐 。
4、大火快速炒软加入少许鸡精,即可出锅 。

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