1、 年糕是汉族传统食物 ， 是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，东北一带则用黄米蒸成，是农历年的应时食品；
2、 年糕龟裂是因缺少水份造成，建议把吃剩下的年糕用保鲜膜包裹起来后放进冰箱；
【年糕开裂怎么办】3、 长时间存放可以切片后速冻 ， 短时间存放可以泡在清水里 ， 每天换水，可以防止年糕龟裂 。

以上就是年糕开裂怎么办的内容啦，希望本文可以帮到你！

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