红薯粉条有哪些营养

【红薯粉条有哪些营养】红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种汉族传统名产,已有600余年的历史 。红薯粉条久煮不烂 , 清香可口、食法多样 , 是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材 。
主要营养成分为淀粉 。
主要食用功效为富含膳食纤维,富含钾 。

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